O segredo japonês para comer melhor

No Japão, muitas pessoas seguem uma regra simples de alimentação chamada “hara hachi bu”. Isso significa comer até estar apenas 80% satisfeito, em vez de ficar completamente empanturrado.

O que a pesquisa mostra?

Cientistas descobriram que esse estilo de alimentação pode ajudar as pessoas a:

• Consumir menos calorias a cada dia

• Manter um peso mais saudável ao longo do tempo

• Escolher mais vegetais e menos grãos

Essa prática japonesa é semelhante à “alimentação consciente”, que significa prestar atenção ao seu corpo enquanto você come. Estudos mostram que, quando as pessoas comem dessa forma, elas se sentem menos estressadas com a comida e fazem escolhas mais saudáveis.

Por que isso é importante hoje?

Cerca de 70% das crianças e dos adultos usam celulares ou tablets enquanto comem. Quando estamos distraídos por telas, frequentemente:

• Comemos mais comida do que precisamos

• Comemos menos frutas e vegetais

• Não aproveitamos tanto a nossa comida

Como experimentar o hara hachi bu

1. Verifique se você está realmente com fome – Pergunte a si mesmo se você está com fome porque seu corpo precisa de comida ou se está apenas entediado ou estressado.

2. Guarde as telas – Desligue a TV, o celular e o tablet durante as refeições.

3. Coma devagar – Reserve um tempo para sentir o sabor e aproveitar sua comida.

4. Pare quando estiver satisfeito – Pense na fome como 1 e em estar completamente empanturrado como 10. Pare de comer por volta de 7 ou 8.

5. Coma com outras pessoas – Compartilhar refeições com a família e amigos torna a alimentação mais agradável.

6. Escolha alimentos nutritivos – Opte por alimentos com vitaminas, minerais e fibras.

7. Não seja duro demais consigo mesmo – Você não precisa ser perfeito. Apenas preste atenção em como seu corpo se sente.

Importante lembrar

Esse estilo de alimentação tem a ver com ouvir o seu corpo, e não com comer menos para perder peso. Atletas, jovens que ainda estão crescendo e pessoas doentes precisam de mais comida, então essa prática pode não funcionar para todos.

A ideia principal é simples: preste atenção ao seu corpo, não coma demais e aprecie sua comida!

Para um ótimo livro sobre por que às vezes continuamos comendo mesmo quando estamos satisfeitos, que a Medome recomenda, considere ‘Comer sem pensar: Por que comemos mais do que pensamos’ de Brian Wansink (Autor)